Küchenmesser Doppelbock

Griff: Messing, Eichenholz

Länge: 33 cm

Klinge: 19 cm

Stärke: 2,5 mm

Höhe: 5cm 125SC Stahl von Achim Wirtz ist ein sehr reiner Kohlenstoffstahl

SC125 ist ein niedrig legierter Stahl mit einem Kohlenstoffanteil von 1,25 %, 0,6 % Mangan und 1,2% Chrom

Das Messer ist in kompletter Handarbeit entstanden. Das Messer wurde am Wasserstein geschärft und kann somit auch einfach nachgeschärft werden.

 

Hersteller:
Rafael Schlünder
Grevener Str. 169
48159 Münster
E-Mail: info@rasch-messer.de